Menu

Món ngon nổi tiếng đường phố Sài Gòn

0 Comment


5 (100%) 1 vote

Người ta thương nhớ Sài Gòn không chỉ bởi sự phồn hoa đô hội nhộn nhịp của phố đi bộ bộ Nguyễn Huệ, của cầu Ánh Sao mà còn bởi hương vị ngào ngạt khó quên của những món ăn lưu đậm dấu ấn Sài thành. Đến với Sài Gòn, chúng ta hãy dành ít nhất một ngày để thưởng thức hết những món ngon Sài Gòn nhé.

1. Hủ tiếu

Nhắc đến Sài thành, không thể nào chúng ta không nhắc đến món hủ tiếu.

Hủ tiếu Sài Gòn có hương vị thơm ngon riêng biệt của nó, khác hoàn toàn với hủ tiếu Sóc Trăng hay hủ tiếu An Giang. Nguyên liệu chính của món hủ tiếu này là bánh hủ tiếu gồm 2 loại bánh trắng và bánh vàng nhìn giống như mì sợi trắng và mì tôm ở ngoài Bắc nhưng chỉ khi thưởng thức chúng ta mới thấy sự khác biệt rõ rệt nhất. 

Hủ tiếu Sài Gòn

Ngoài ra để có một bát hủ tiếu xứng danh món ngon Sài Gòn thì người chế biến hủ tiếu còn phải chuẩn bị nước xương ninh, thịt heo luộc và hành lá, mùi tàu, mùi ta,… Thưởng thức hủ tiếu chúng ta nên thưởng thức vào buổi sáng hoặc buổi tối, chứ không nên ăn hủ tiếu vào buổi trưa, đây là phong cách thưởng thức hủ tiếu của riêng người Sài thành. 

2. Sò huyết xào me

Trong những món ăn vặt, món lót dạ vào buổi chiều hay buổi tối đi dạo cùng bạn bè chúng ta không thể nào không ngồi xuống nếm thử món sò huyết xào me.

Sò huyết là một trong những món ăn rất phổ biến ở các con hẻm nhỏ trong những ngóc ngách Sài Gòn. Vị ngọt của sò huyết, vị chua dìu dịu của me khiến người ta thật khó quên món ăn này. Chỉ với 20 ngàn đồng/ đĩa bạn có thể ngồi cả buổi tối thưởng thức sò huyết xào me và ngắm Sài Gòn. 

>> Có thể bạn chưa biết: đặc trưng ẩm thực miền nam

3. Bánh xèo

Bánh xèo cũng là một trong những món ngon Sài Gòn nức tiếng nhất. Có rất nhiều loại bánh xèo cho chúng ta thưởng thức như bánh  xèo kim chi, bánh xèo nấm tôm, bánh xèo hải sản, bánh xèo ngô quẩy, bánh xèo cá ngần hay bánh xèo nhân xoài.

Độ giòn tan của vỏ bánh cùng nước chấm chua cay ngọt có thể chiều lòng tất cả những khách hàng có khẩu vị khó tính nhất. 

Bánh xèo hải sản

Ngoài một số nguyên liệu chính như bột bánh xèo, nhân hải sản, nấm, kim chi, cá ngần,… thì bánh xèo không thể thiếu những đồ ăn kèm như dưa leo thái mỏng, rau sống, đặc biệt là xà lách. Vào buổi trưa, thay vì ăn cơm  bình dân khô khan, khó ăn bạn có thể gọi 2 chiếc bánh xèo và thưởng thức với giá thành chỉ tương đương 1 suất cơm bụi mà thôi. 

Trên đây là một số món ngon Sài Gòn cho chúng ta tham khảo. Nếu đang sống ở Sài thành thì chúng ta hãy dành chút ít thời gian đi khám phá ẩm thực vùng đất Dinh độc lập này ngay đi nhé để không cảm thấy nuối tiếc khi phải rời xa Sài Gòn.

Bạn có thể quan tâm tới bài viết: 

5 món ngon ngày hè không thể bỏ qua

 

Tags: ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *